Cuantificación de saponinas en muestras de cañihua: Chenopodium pallidicaule Aellen
Bianca Guzmán, Dora L. Cruz, Juan A. Alvarado, Patricia Mollinedo
Keywords: Cañihua, quinoa, quantification, saponins; Claves:Cañihua , Quinoa, Cuantificación, saponinas.